La curación a base de hierbas es una de las técnicas de sanación conocidas más antiguas de todo el mundo; es así como la herboristeria proporciona el mayor conocimiento de la medicina natural. Las técnicas actuales se originaron de las prácticas de los antiguos chinos, egipcios, sumerios, asirios, babilónicos, griegos y romanos.

A lo largo de los siglos algunas plantas y hierbas han compartido una asociación tanto con el paganismo como con el cristianismo; pues han sido usados en rituales de ambas creencias, con la finalidad de otorgar los beneficios de estas plantas en fechas o celebraciones específicas.

Asimismo, muchos curanderos han realizado sanación a través de las hierbas; sin embargo, esto ha sido desacreditado por varias instancias, pues en vez de darle el crédito a la medicina herbal, se dice que la curación es obra de un milagro o de los poderes mágicos que poseen; es por esto que pierden credibilidad y en muchos casos se les acusa de estafa.

Es por estas razones que, en la actualidad, la sanación con hierbas está resurgiendo, ya que la ciencia médica se ha volcado al estudio de las propiedades que tienen algunas plantas para sanar enfermedades específicas.

Existen muchas recetas que han pasado de generación en generación, y que hoy en día han ayudado a muchas personas a recuperar la salud de una forma natural.