Dieta Termogénica

Termogénesis es la cantidad de energía térmica que el cuerpo produce para todos sus procesos fisiológicos. La dieta termogénica propone que ciertos alimentos requieren más energía calórica para metabolizar durante el proceso de digestión en comparación con otros alimentos, por lo que ayudan a quemar más calorías ayudando al proceso de adelgazamiento.

Todos los alimentos tienen un efecto termogénico (cantidad de energía térmica requerida para metabolizar), los alimentos ricos en proteínas requieren la mayor cantidad de energía para metabolizar y por lo tanto tienen un mayor efecto termogénico. Los hidratos de carbono requieren menos energía que las proteínas pero más energía que la grasa para metabolizar. La grasa se descompone fácilmente por el cuerpo y por lo tanto tiene un efecto termogénico bajo.

Algunos alimentos tienen un efecto termogénico negativo, es decir, la cantidad total de calorías en los alimentos es menor que la cantidad de calorías que se necesitan para metabolizar. La combinación de consumo de alimentos ricos en proteínas y alimentos con un alto efecto termogénico es la base de una dieta termogénica para la pérdida de peso.

Los alimentos que tienen un efecto termogénico alto son:

  • Manzanas.
  • Piña.
  • Pomelo.
  • Naranjas.
  • Arándanos.
  • Limones.
  • Sandía.
  • Lechuga.
  • Apio.
  • Espinacas.
  • Calabacín.
  • Brócoli.
  • Coliflor.
  • Hongos.
  • Col rizada.
  • Repollo.
  • Espárragos.

Estos alimentos son altos en fibra y bajos en calorías, por lo que obligan al cuerpo a quemar más calorías para digerirlos.

Las proteínas ayudan a satisfacer el hambre durante más tiempo y reducir el impulso de comer entre comidas. Las personas que comen en su mayoría azúcar y carbohidratos tienden a sentir hambre de forma esporádica durante todo el día; los alimentos ricos en proteínas recomendados para consumir en la dieta termogénica son:

  • Cortes magros de carne roja.
  • Aves de corral.
  • Huevos.
  • Nueces.
  • Productos lácteos bajos en grasa.
  • Legumbres.

Algunos alimentos especiales con efecto termogénico incluyen los pimientos picantes, el té verde, la pimienta negra y el jengibre.

La dieta termogénica es baja en calorías y grasas, a la vez que es alta en fibra y proteínas. La pérdida de peso es gradual y por lo tanto no debes esperar a ver los resultados durante una noche; mediante la incorporación de cualquier combinación de los alimentos con alto contenido termogénico y los alimentos ricos en proteínas enumerados anteriormente, verás como pierdes peso de manera natural.


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