La canela es una especia que a pesar de tener un delicioso sabor no solemos incluir en nuestra dieta diaria, ésta posee innumerables beneficios para la salud y ahora es cuando las fuentes médicas las están descubriendo. Los especialistas reportan que consumir solo un poco de canela a diario puede mejorar nuestra salud notablemente.
Los componentes de la canela son simples pero saludables, entre éstos tenemos: calcio, fibra dietética, hierro y manganeso; asimismo, posee muy bajas cantidades de azúcar y sodio, y como una gran ventaja no tiene grasas ni colesterol.
En la Medicina Tradicional China, la canela es un elemento muy utilizado para curar enfermedades; estos son algunos de sus beneficios:
Antioxidante: sus propiedades antioxidantes ayudan a destruir los radicales libres en el cuerpo que son responsables de causar muchos procesos patológicos.
Anestésico y antiséptico: el aceite de la corteza de canela se utiliza actualmente en la práctica dental para el tratamiento de enfermedades de las encías; además se usa como un anestésico local.
Tratamiento de la diabetes tipo 2: la canela aumenta la insulina en el cuerpo, ayudando a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre.
Enfermedades cardíacas y vasculares: la canela reduce el colesterol malo, por lo que evita la formación de placas de grasa en las arterias.
Artritis: la canela ayuda a disminuir la cantidad de citoquinas, agentes que causan inflamación en las articulaciones en personas que d¡sufren artritis.
Cáncer: diversos estudios médicos señalan que la canela ayuda a disminuir la proliferación de células malignas, a la vez que puede prevenir el cáncer.
Pérdida de peso: la canela ayuda a reducir la grasa abdominal, acelera el metabolismo de la glucosa y ralentiza el paso de alimentos desde el estómago a los intestinos, por lo que se ayuda a sentirse lleno por más tiempo.
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